作者:周慧芬

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我在我家吃麵

 

  上周六清晨醒來,咪呢說想要去吃「我家吃麵」,Good idea!我立刻按讚附議。因為這家位於和平東路二段巷弄中的小麵店,就在我們的創業地附近,從民國八十年起,有將近十年的時間,我們幾乎天天都在那兒吃麵裹腹,熟悉到就像是在自家吃麵。

 

  我與咪呢剛開始交往時,他剛創辦《吃在台北》雜誌(後來更名為吃在中國),書生咪呢創業初期資金不足,人力短缺,身心俱疲。我看著於心不忍,便以女友的身份義務到雜誌社幫忙,不支領任何薪水。本來只是想短暫幫忙一陣子,待一切上軌道後就離開。卻沒想到一腳踏入雜誌社,便深陷泥沼,原來運作一個平面媒體,竟是如此燒錢如流水,如此艱困磨人。難怪李敖大師要說:要害一個人就勸他辦雜誌!這真是太到位的至理名言。

 

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我家吃麵

 

  當年全天下人都勸我快快逃離這個交往不久的男友,所有人都覺得我沒必要跟著他吃苦受罪,負債受累。但,我每天看著咪呢,他為人正直善良,工作勤奮不懈,學識學問又非凡超卓。……他很好,他沒犯錯,我怎麼能因為他處境艱難就離棄他?

 

  更重要的是,我欣賞他的樂觀堅強,當年天都要塌下來了,他也微笑以對,屢敗屢戰,從未喪志也從不退縮。所以我堅持陪他共度難關,全心全意助他一臂之力。雖然沒有人看好他的雜誌和我們的感情,但我始終堅信,咪呢加上堅忍不拔的我,總不可能失意一輩子吧?民國八十二年,我排除一切阻力,披上婚紗嫁給咪呢,當時他還有負債上千萬,但本小姐就是不怕!

 

  沒日沒夜、以辦公室為家的雜誌人生,當然是沒空下廚了,我們一日三餐幾乎都在公司附近打發。幾年下來,全都吃膩、吃煩、吃到想吐了,只有「我家吃麵」是唯一的例外。這小店一進門我就喜歡,因為店內掛放了一個咕咕鐘,我從小愛咕咕鐘,看到它就有親切感。當然麵也好吃,我最喜歡紹子麵,香濃的湯頭,裡面放有肉末、金針、木耳、紅蘿蔔等,都是我愛吃的食材。還有很棒的小菜和豬耳朵,真的好好吃。尤其豬耳朵,切得特薄特美,吃起來微脆順口,是我這一生中吃過最棒的。

 

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我在和平公園

 

  過去在雜誌社工作時,不論中餐或晚飯,我們在我家吃麵用餐後,總是會到旁邊的和平公園坐一坐,聊一聊,互相勉勵打氣。當年公園內還有雙人坐的鞦韆,我們夫妻對坐吹吹風,駡一駡虛偽奸詐的小人,壓力釋放了,就有力氣繼續拼搏了。

 

  還記得有一次,我們到高雄採訪,工作到深夜,我跟咪呢說別住飯店了,把錢省下來,連夜坐國光號夜車回台北。當天半夢半醒到台北已經是清晨五點,我決定不回家,直接到公司發稿,免得回家一躺下不省人事,躭誤了截稿日。那天進公司前,我們提著行李和早餐先去和平公園盪鞦韆,咪呢心疼地說:辛苦妳了,妳怎麼從不叫苦?我苦笑答:我在學習做「人上人」呀,所以「苦中苦」沒什麼。

 

  總算天道酬勤,幾年之內,我們還清債務,存錢買房,把雜誌社經營得有聲有色,佳評如潮。而咪呢寫的每一本書也都極為暢銷熱賣,長期名列各大連鎖書店暢銷書排行榜,歷久不衰。

 

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我在和平公園

 

  正因如此,在我心中,和平公園是「解憂園」,我家吃麵是「發達麵」,因為我們就是在吃麵與逛公園的過程中披荊斬棘、逐步發跡的。我將永遠感念這個過程,珍惜這個成果。

 

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