作者：周慧芬
九元的廚師為咪芬夫婦的聖誕餐裝盤
聖誕夜，平安夜，一個應該喜樂歡慶的日子。尤其近日台北的天氣濕冷陰寒，不見天日，下雨下到自己人鬱悶，觀光客傻眼，大家都受不了啊！在這樣連日大雨後的聖誕夜，真該大吃一頓慶祝，好讓腸胃和心情都溫暖滋潤起來。
九元鐵板燒餐廳內的聖誕樹
這個聖誕夜我家咪呢提議去「九元」，我二話不說立刻點頭。畢竟天雨車堵，不宜開車前進東區，還是在內湖住家附近用餐比較省事。我們有兩個月沒去這家鐵板燒餐廳了，聖誕夜再訪還算有點新鮮感；而且跟著一群陌生客圍坐在同一張大鐵板前慶祝聖誕，也有「另類圍爐」的趣味。
我與咪呢在九元過聖誕
位於民權東路六段的「九元鐵板燒」是內湖地區的高檔餐廳，三年多前（2010年）我還沒搬進內湖時就先來這兒用餐了。當時我們夫妻在北京、南京已經商多年，計劃退休返台定居，因而每個月都會飛回台北看房、選房，而陌生的內湖區就是我們的首選之地。在看房、買房的過程中，曾接觸過好幾家房仲，只要詢問業務員哪裡有好吃的高檔餐廳，大家眾口一致都說九元。所以我們的台商生涯還未結束時就常去九元了。
九元餐廳內觀
我在九元餐廳內
九元確實不錯，距離咪芬之家很近，餐廳整體環境不錯，服務算周到，食材很新鮮，價位也做到一分錢一分貨。只不過九元的裝潢用色及使用建材略嫌冷調暗沈，少了點溫馨感；而且鐵板燒料理的共同問題是：菜式一成不變，烹調方式也受限於鐵板而難以變化。還有，用餐時客人必須共同面向廚師與鐵板，加上有陌生客緊坐身旁，若想與家人親友談心說事總是不便暢所欲言。因此九元是咪芬之家「按月去」用餐宴客的地方，並不是是最常去的「家廚型」餐廳。對照之下，九元隔壁的卓莉泰食餐廳才是我們「按周去」的家廚。
九元的沙拉
九元的煎鱈魚
今年的九元聖誕特餐頗為精彩，比我想像中更好。在我看來，各飯店、餐廳的節慶套餐通常都是製作草率、唬弄一陣的「變相加價餐」，倒是這次到九元發現他們的作風算是有原則，夠意思。雖然九元特餐的要價也比平時略高，但食材用料真的有做到物稱所值。這份套餐共有九道菜，分別是：前菜、沙拉、海鮮濃湯、煎鱈魚、活龍蝦、南非活鮑、牛小排、炒豆芽、水果甜品等。
九元的煎牛小排
九元的餐後甜點
當中我愛的就是那一顆個頭不小的南非鮑。活潑扭動的鮑魚放在鐵板上，一會兒就熟了，之後廚師把牠橫切幾刀，方便客人一口一塊進食。這顆鮑魚新鮮味美，Q彈爽口卻不磨牙，滋味與口感遠勝過澳洲鮑。還有那個活龍蝦也不錯，尺寸選得好，放在套餐中不大不小恰到好處，而且肉質細緻口味鮮甜，非常好吃。
聖誕套餐中最精彩的南非鮑魚
聖誕套餐中的活龍蝦
整套餐吃下來，每一道菜的品質都過關，搭配也得宜，並沒有為了抬價而瞎混硬湊的菜式。就連我過去沒吃過的前菜法式燻鴨，也做出了一定的水準，值得表揚。此外，整套餐的份量掌握的很好，用餐後飽而不撐，不會造成腸胃負擔。
聖誕套餐的前菜是法式燻鴨
這一頓平安夜晚餐我們夫妻滿意極了，餐後咪呢還帶我到天主堂感受聖誕。我們共同祈禱：希望2014年之後的台灣能夠雨過天晴，否極泰來，一切更美好！
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