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作者:周慧芬

圖1 我和咪呢在AIGLE旗艦店.jpg

我和咪呢在AIGLE旗艦店

 

  自從今年一月去過香港之後,已經有大半年沒吃粵菜了。其實嘴巴饞得很,只是不知上哪兒去吃?……真的,台北市好像已經找不到好吃的粵菜餐廳啦!

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作者:周慧芬

圖1 Miacucina餐廳外觀

Miacucina餐廳外觀

 

  返台定居四年,我發現台北的餐廳狀況已經改朝換代,全都變了。最大的變化在於,消費三、五百元的餐廳愈來愈多,幾乎變成市場主流。

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作者:周慧芬

圖1 SABATINI義大利餐廳內觀

SABATINI義大利餐廳內觀

 

  去年十一月到香港旅遊慶生,四天三夜的行程,吃吃喝喝,不亦樂乎;可惜時間有限,腸胃也需要休息,有些想吃的地方還沒去呢。於是我和咪呢決定,今年一月到南京出差後轉飛香港,再去吃它個過癮。

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作者:周慧芬

圖1 香港新同樂餐廳外觀

香港新同樂餐廳外觀

 

  去年111日我和咪呢去香港旅遊慶生,四天三夜的行程,吃到不少好東西,返台多時還意猶未盡,念念不忘呢。~於是今年115日我們去南京出差後,17日又轉飛香港,再度獵食當地美味。

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作者:周慧芬

圖1 1月17日我和咪呢坐專機到香港

1月17日我和咪呢坐專機到香港

 

  「坐專機」到香港,怎麼可能?這段航線每天有無數人、無數航班飛來飛去,平民百姓哪有機會去坐專機呢?……是呀,我也没想到自己會搭上一班~奇妙的專機;更精確地說,它是~非常接近專機的一班飛機。

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作者:周慧芬

圖1 寒舍食譜的餐桌擺設

寒舍食譜的餐桌擺設

 

  今天是1231日,也是2014年的最後一天,再過半天就要進入全新的2015年了。〜時間過得好快呀!

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作者:周慧芬

圖1 2014年11月1日我與一哥在搬遷後的富臨飯店歡喜重逢

2014年11月1日我與一哥在搬遷後的富臨飯店歡喜重逢

 

  1989年李澤治先生創辦了台灣第一本飲食雜誌《吃在台北》,發展數年後,雜誌內容與讀者已遍及兩岸三地,他便順勢將刊名改為《吃在中國》。

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作者:周慧芬

圖1九龍香格里拉酒店Angelini義大利餐廳

九龍香格里拉酒店Angelini義大利餐廳

 

  我天生是一個自我期許很高的人,所以從小到大都不太喜歡慶生。畢竟功未成,名未就,哪有心情大肆慶生呢?……所幸,四十歲之後,總算奮鬥有成,達到了自己想要的人生目標,〜終於可以心安理得的慶祝生日啦。

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作者:周慧芬

圖1 香港唯港薈酒店Hotel ICON外觀

香港唯港薈酒店Hotel ICON外觀

 

  過去因為工作的關係,經常需要進出香港,二十多年來往來香港上百次,叫得出名號的五星酒店多半都住過,大概沒有任何酒店可以讓我感到驚喜了。

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作者:周慧芬

圖1 紅廚義大利餐廳外觀

紅廚義大利餐廳外觀

 

  好久沒寫美食文章了,自從六月六日咪呢生日,我們到台北文華東方雅閣「摸黑」用餐受到驚嚇後,這兩個月來我和咪呢都只到熟悉的飯店、餐廳吃飯,或索性乖乖待在家裡煮飯,再也不敢到處冒險嚐鮮啦!

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作者:周慧芬

圖1 青島香格里拉酒店新館二十樓VIP廳

青島香格里拉酒店新館二十樓VIP廳

 

  我的旅行觀念是:出國必高檔,否則寧可不出門。倒不是我喜歡擺闊,亂花錢,而是我覺得世界很大,很美,很新奇,但大多數的地方只要上網、看書、看電視神遊一下就夠了,並不值得千里迢迢到場一遊。只有極少數的城市會讓我心生嚮往,視為「非去不可,此生必遊」之地,這時我才會提起行囊,飛向那個嚮往之城,展開一段美好而高檔的旅程。

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作者:周慧芬

圖1 我在青島「喬記漁莊」吃山東大饅頭

我在青島「喬記漁莊」吃山東大饅頭

 

  我和澤治都是好奇好吃的人,出門旅遊自然會打聽當地美食名店品味一番。尤其澤治身為資深美食作家,對於各地的特色飲食,他不但是要吃吃看,還有深入研究探索的興趣和使命感。

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作者:周慧芬

圖1 我在良友書坊內

我在良友書坊內

 

  看看照片中這一棟美麗的建築物,像不像博物館、藝術館、文化中心,或是一個有歐洲風情的高檔民宿、旅館、渡假村?……答案是以上皆非,其實它是書店,位於青島市區的一家書店。想不到吧?連書店都能美成這樣,便可知青島有多美了。

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作者:周慧芬

圖1 青島香格里拉大酒店外觀

青島香格里拉大酒店外觀

 

  今年我與澤治最重要的旅行計劃就是〜青島遊。對我們來說,這是一個非常想去卻遲遲未能成行的城市,自然格外期待,格外嚮往!過去出國旅行,我們夫妻一向喜歡共同討論行程,選擇飯店;但這次我把決定權交給澤治,因為青島是他母親的故鄉,此行一切便由他做主吧。行前澤治上網查詢片刻就說:住香格里拉吧。

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作者:周慧芬

圖1 4月20日我與澤治在南京高鐵站內準備搭高鐵去青島

4月20日我與澤治在南京高鐵站內準備搭高鐵去青島

 

  419日周六一大早我和澤治搭機去南京處理一點私事,過去我們在這個城市生活工作了八年,直到2011年才返台定居。所以整座南京城,乃至整個江蘇省,我們該去的地方都去過無數次了,真正是熟到不行。於是這兩年回南京,我們都只是短暫停留,隔日便搭乘高鐵去其它城市旅遊。

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作者:周慧芬

圖1 內湖美福大樓的熟成21牛肉麵

內湖美福大樓的熟成21牛肉麵

 

  在台灣出生長大的人,除了素食者之外,大概都習慣吃牛肉麵吧?我也不例外。我從小就喜歡牛肉麵,一碗熱騰騰、香噴噴的湯麵,搭配店家免费供應的酸菜,再切一盤豆乾、海帶等滷味就著吃,真是過癮啊!

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作者:周慧芬

圖1 我與咪呢在美麗華的金色三麥餐廳

我與咪呢在美麗華的金色三麥餐廳

 

  對於居住在台北市內湖或大直的住戶而言,大直美麗華百貨,是一個雖不滿意,但方便省事的去處。我和咪呢近三年鮭魚返鄉,把住家和辦公室都設在內湖,下班後就經常去美麗華。不是去購物、看電影,也沒興趣去坐他們的摩天輪;我們去那兒,全是為了下班後的晚餐。

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作者:周慧芬

圖1 仁愛路福華飯店海山廳日本料理

仁愛路福華飯店海山廳日本料理

 

  台灣人喜歡去日本旅遊,也喜歡吃日本料理,所以我們的日本料理餐廳特別多。不論高檔或平價,不管大街或小巷,在台灣隨時隨地都能品嚐到日本料理。即使不想去餐廳也沒關係,只要走一趟超商、超市就能輕易買到壽司、御飯糰、生魚片等日式飲食。

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作者:周慧芬

圖1 嘜記飯堂外觀

嘜記飯堂外觀

 

  今年過年假期只有六天,但天氣出奇的好,出遠門時間不夠充裕,倒是在市區閒逛,走街串巷,別有一番趣味。所以我的這個短短年假便是每天睡到自然醒,起床梳妝後就和澤治走逛台北東區的大街小巷,實地感受台北城的榮枯與變化。走逛之間有很多新發現,新體會,還意外吃到一家好吃的港味小店呢!

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作者:周慧芬

圖1 我在寒舍艾美酒店的探索廚房入口處

我在寒舍艾美酒店的探索廚房入口處

 

  大年初三一大早,晴空萬里,豔陽高照,一派春回大地的景象。在台北過年碰上這麼好的天氣,真是難得呀,我與澤治當然要出門溜答啦!今天的計劃是先去華納威秀買下午兩點左右的電影票,再轉赴寒舍艾美酒店享用午餐,這樣用餐後就能直接去看電影囉。

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