作者：周慧芬
九龍香格里拉酒店Angelini義大利餐廳
我天生是一個自我期許很高的人，所以從小到大都不太喜歡慶生。畢竟功未成，名未就，哪有心情大肆慶生呢？……所幸，四十歲之後，總算奮鬥有成，達到了自己想要的人生目標，〜終於可以心安理得的慶祝生日啦。
我的生日是11月3日，我對這個日子非常滿意，因為我的唯一偶像〜林青霞也是這一天出生，太榮幸啦！乾脆今年生日就去香港「笑傲江湖」，說不定還能巧遇「東方不敗」呢。
11月1日我和咪呢搭華航早班機去香港
11月1日我和咪呢飛住香港，入住唯港薈Hotel ICON四天三夜。此行青霞姐姐是沒見到，但我生日當天倒是驚喜連連，開心極了。11月3日清晨醒來，先到酒店二樓享用自助早餐，之後就出門遛達啦。本來唯港薈市場部副理Amy Ho力邀我們在酒店內的〜天外天中餐廳共進午餐，但我急著外出遊玩走逛，只好婉謝Amy的好意了。
唯港薈酒店的天外天中餐廳接待區
唯港薈酒店的天外天中餐廳用餐區
早餐後搭酒店巴士去半島酒店，那裡有愛馬仕、香奈兒，還有各大珠寶名品，但人潮並不多，購物環境舒適，是我去香港的必逛之地。走逛好一會兒，下樓到前枱訂位，咪呢說今晚要請我在半島的〜Garddi's吃法國菜慶生呢。走著走著〜突然想到：Garddi's有Dress Code，可咪呢這次出國沒帶西裝呀！……
半島酒店Lobby
半島酒店的嘉麟樓粵菜餐廳
我在嘉麟樓
算了，天意，既然半島晚餐吃不成，中午就去他們的嘉麟樓飲個茶吧，反正也逛累了，而且好久沒去那裡啦。午後一點半進嘉麟樓，隨意點了幾道港式點心，口味還是維持過往水準，好犀利呀，台北完全吃不到呢。
嘉麟樓的金牌叉燒酥
嘉麟樓的蟹黃鮮蝦燒賣
嘉麟樓的上湯灼菜心
午茶後從半島漫步走回ICON，行經九龍香格里拉時，瞬間喚起了許多「香港記憶」。……
回想二十多年前金鐘太古廣場開業，裡面有萬豪、港麗、港島香格里拉等三家全新的五星酒店。那些年我和咪呢總是下榻太古，三家酒店分別住過好多次，酒店內的各大餐廳也全都吃遍了。其中我最愛的就是港島香格里拉，他們的超大壁畫，還有56樓的Petrus法國料理，都讓我念念不忘。……正因太愛港島香格里拉，以致眼前這家歷史更悠久的九龍香格里拉還相對陌生呢。
1992年春天我在港島香格里拉酒店56樓Petrus法國餐廳主持餐會
1992年春天我和Petrus外場主管合影
於是我臨時起意，對咪呢說：「考察一下吧，說不定這裡也有厲害的西餐。」走進Lobby，〜好美、好熟悉的香格里拉風情！放眼望去，有一位中年主管站在大堂中央，跟他問問餐廳狀況吧。他說這裡沒有法國餐廳，但有一個很棒的義大利餐廳〜Angelini，可以立刻帶我們上二樓參觀。……了不起的五星級服務呀。
九龍香格里拉酒店Lobby
我和咪呢在九龍香格里拉大堂
在Angelini門前瀏覽菜單，哇，喜出望外，有珍貴的白松露套餐耶！而且這餐廳特美，還有漂亮的海景，超〜浪漫。今晚的生日大餐就在這兒吧，現場服務員Kat Lai還特別幫我們預留了視野最佳的中央區座位呢。
九龍香格里拉Angelini義大利餐廳入口
Angelini的白松露套餐內容
走回ICON，下午四點多，回房休息吧。一進門，看到桌上有一個可愛的小蛋糕，旁邊放置一張生日卡，上面有Amy和市場部全體同仁的親筆簽名。……我快哭了，太感謝、太感動啦。
唯港薈市場部副理Amy送我一個可愛的生日蛋糕
生日卡上有唯港薈市場部全體工作人員的親筆簽名
在房內稍事休息，六點半我和咪呢手牽手，悠閒走向九龍香格里拉。晚間的Angelini在燈光襯托下更美了，窗外的港灣夜景也更是風情萬種，讓人陶醉，晚餐還沒開始，我已經心滿意足了。
Angelini義大利餐廳氣氛絕佳，還有超美的海景。
Angelini義大利餐廳氣氛絕佳，還有超美的海景。
入座後，親切的Kat詳盡介紹套餐內容，接著另一位服務員把一大球白松露端上桌，先讓我們欣賞聞香，正式上菜後就要用這一球現場刨片佐餐了。白松露香氣逼人，滋味美妙，但產量稀少，價值不菲，是身價最高的西餐食材呢。Angelini的白松露每克港幣110＋10%，當晚我和咪呢一共享用了十三克。
Angelini的上等白松露
餐前麵包
套餐一道接一道，從前菜到主食，每一道菜都非常精彩，超乎想像的高水準，是我近年來吃過最棒的義大利菜！但這家餐廳卻没有獲得米其林的星星，不公平呀！相較於香港其它的「星級餐廳」，我認為Angelini至少該有兩顆星。
白松露套餐的前菜
白松露套餐的Pasta
我在Angelini享用生日大餐
再說他們的主廚也確實夠拼，這位身形不高、眼睛特大的義大利主廚，用餐時段不時走出廚房，巡視全場，盡力地招呼所有賓客，並詢問用餐狀況。這樣用心、敬業，在意客人感受的大廚已經不多了，值得奬勵呀。
主菜〜香燒羊柳伴榛子汁及芹菜頭蓉
主菜〜低溫煮牛臉頰伴火燜青葱
我和Angelini的義大利主廚
餐後Kat向我們推薦甜點，我對她說ICON送了生日蛋糕，要留點胃口回房享用呢。沒想到十分鐘後Kat竟端出一份甜點，插上小蠟燭，像個天使般地向我走來，說是餐廳送我的小禮物！……今天的第二個蛋糕耶，我真的要哭了，大家都對我太好了。
Kat送給我一個小蛋糕和大驚喜
我和親切可愛的Kat
真的由衷地、深深地感謝唯港薈的Amy、九龍香格里拉的Kat，以及所有對我說過生日快樂的人。今年的生日太美好，一輩子也忘不了！
我和咪呢在Angelini留下美好難忘的回憶
☆更多精彩文章，請點閱以下連結：
留言列表
